Tsatsiki

Valuta hera jogurtista esim.

kahvinkeittimen suodattimessa väh. 1 tunti.

Raasta kurkku karkealla terällä ja itketä sitä hieman lisäämällä suolaa.

Purista liika neste pois ja sekoita valutetun jogurtin joukkoon.

Lisää öljy.

Mausteina suola ja pippuri (myös hunaja ja sitruuna) oman maun mukaan.

Anna vetäytyä jääkaapissa n. 1 tunti.

Huom! Suola kannattaa lisätä vasta hetki ennen tarjoilua, sillä se vetistää jogurttia.

Nauti tuoreen leivän kera tai kastikkeena esim.

kalan kanssa.

Tästä saa useammankin annoksen, jos käyttää pelkästään leivän päällä.

Kastikkeena/lisukkeena n. 1dl/hlö.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa

Suometar
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ingman rasvaton luonnonjogurtti1600g640kcal65.6g84.8g8g0g
Kurkku, tuore800g80kcal4.8g13.5g0.8g5.6g
Valkosipuli 48g52kcal3.8g7.8g0.3g1g
Oliiviöljy, extra virgin (Borges)60g538kcal0g0g59.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5016g2620kcal148.4g212.2g137g13.2g
Valittu annoskoko2508g1310kcal74.2g106.1g68.5g6.6g
Annoskoko puolitettuna1254g655kcal37.1g53.1g34.3g3.3g
Arvot/100g100g52kcal3g4.2g2.7g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=118943