Tomaattikeitto

1 kg tomaatteja

1 rkl oliiviöljyä
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sipuli

1/2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
1 kpl kasvisliemikuutio

8 dl vettä

Kalttaa tomaatit.

Kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen ja jäähdytä heti kylmässä vedessä, kuori irtoaa nyt helposti.

Halkaise tomaatit ja poista siemenet.

Kuullota murskatut valkosipulinkynnet ja kuutioitu sipuli oliiviöljyssä.

Lisää tomaatit, mausteet ja vesi.

Keitä 15 minuuttia.

Ota kattila liedeltä.

Soseuta keitto samettiseksi sauvasekoittajalla tai tehosekoittimessa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa

Miksuk
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti 1183g269kcal6.6g40.8g3.5g16.6g
Oliiviöljy 23g206kcal0g0g23.3g0g
Valkosipuli 6.7g7.2kcal0.5g1.1g0g0.1g
Sipuli (kuorittu)133g36kcal1.7g6.4g0.3g2.3g
Sokeri 3.3g14kcal0g3.3g0g0g
Mustapippuri 1.7g4.7kcal0.2g0.6g0.1g0.4g
Basilika, kuivattu 1.7g4.2kcal0.2g0.3g0.1g0.7g
Timjami 1.7g4.7kcal0.2g0.4g0.1g0.6g
Suola, annos 3g5g0kcal0g0g0g0g
Kasvisliemikuutio 18g56kcal1.7g2.5g4.3g0.3g
Vesi1333g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5420g1203kcal22.2g110.8g63.4g42g
Valittu annoskoko2710g602kcal11.1g55.4g31.7g21g
Annoskoko puolitettuna1355g301kcal5.6g27.7g15.9g10.5g
Arvot/100g100g22kcal0.4g2g1.2g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=134158