Keveä marjapiiras

2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1/2 dl öljyä
3 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl vaaleaa mehua tai maitoa
Pinnalle:
4 dl marjoja

Sekoita munat ja sokeri.

Lisää öljy sekä jauhot, joihin vanilliinisokeri ja leivinjauhe on sekoitettu.

Lisää neste ja sekoita tasaiseksi.

Levitä taikina voideltuun pyöreään piirasvuokaan.

Ripottele marjat pinnalle ja hieman sokeria jos haluat.

Paista 200 asteessa uunin keskitasossa n. 25 min.

Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 79 grammaa

Titta43