Tomaattikeitto

1 kg tomaatteja

1 rkl oliiviöljyä
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sipuli

1/2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
1 kpl kasvisliemikuutio

8 dl vettä

Kalttaa tomaatit.

Kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen ja jäähdytä heti kylmässä vedessä, kuori irtoaa nyt helposti.

Halkaise tomaatit ja poista siemenet.

Kuullota murskatut valkosipulinkynnet ja kuutioitu sipuli oliiviöljyssä.

Lisää tomaatit, mausteet ja vesi.

Keitä 15 minuuttia.

Ota kattila liedeltä.

Soseuta keitto samettiseksi sauvasekoittajalla tai tehosekoittimessa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa

Miksuk
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti 1656g377kcal9.3g57.1g5g23.2g
Oliiviöljy 33g289kcal0g0g32.6g0g
Valkosipuli 9g10kcal0.7g1.5g0.1g0.2g
Sipuli (kuorittu)187g50kcal2.4g9g0.4g3.2g
Sokeri 4.7g19kcal0g4.7g0g0g
Mustapippuri 2.3g6.5kcal0.3g0.9g0.1g0.6g
Basilika, kuivattu 2.3g5.9kcal0.3g0.5g0.1g0.9g
Timjami 2.3g6.6kcal0.2g0.6g0.2g0.9g
Suola, annos 3g7g0kcal0g0g0g0g
Kasvisliemikuutio 26g78kcal2.4g3.5g6g0.4g
Vesi1866g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana7588g1684kcal31.2g155.6g89g58.8g
Valittu annoskoko3794g842kcal15.6g77.8g44.5g29.4g
Annoskoko puolitettuna1897g421kcal7.8g38.9g22.3g14.7g
Arvot/100g100g22kcal0.4g2.1g1.2g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=134158