Lohi-tuorejuustorulla
Lado lohiviipaleet limittäin kelmun päälle suorakaiteen muotoon.
Mausta sitruunamehulla.
Notkista tuorejusto ja lisää halutessasi tilliä, sitruunapippuria ym.
Levitä juusto lohen päälle ja rullaa kelmun avulla kuin kääretorttu.
Laita pakastimeen kohmettumaan, niin on helpompi leikata.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Lennumummi
Mausta sitruunamehulla.
Notkista tuorejusto ja lisää halutessasi tilliä, sitruunapippuria ym.
Levitä juusto lohen päälle ja rullaa kelmun avulla kuin kääretorttu.
Laita pakastimeen kohmettumaan, niin on helpompi leikata.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 76 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kylmäsavulohi, viipale (Netto), annos 50g | 2459g | 4303kcal | 467.2g | 0g | 270.5g | 2.5g | |
| Viola tuorejuusto ruohosipuli 13% (Valio), annos 5g | 2459g | 4180kcal | 189.3g | 127.9g | 319.7g | 68.9g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 82g | 17kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 17002kcal | 1313.4g | 258.4g | 1180.4g | 143g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8501kcal | 656.7g | 129.2g | 590.2g | 71.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4250kcal | 328.4g | 64.6g | 295.1g | 35.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 13.1g | 2.6g | 11.8g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu