Kropsu (pohjalainen pannukakku)
Normipannarin tapaan, paista 200* noin puoli tuntia.
Tästä tulee 2 pellillistä.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 91 grammaa
Maumau
Tästä tulee 2 pellillistä.
Reseptistä tulee n. 18 annosta ja yksi annos painaa n. 91 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, ingman | 3043g | 1948kcal | 100.4g | 146.1g | 106.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1187g | 4072kcal | 120.9g | 830.8g | 14.2g | 41.5g | |
| Kananmuna kuoreton | 670g | 955kcal | 83.7g | 2g | 68.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 91g | 822kcal | 0g | 0g | 91.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 15594kcal | 610g | 1957.8g | 561.2g | 83g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7797kcal | 305g | 978.9g | 280.6g | 41.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3898kcal | 152.5g | 489.5g | 140.3g | 20.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 156kcal | 6.1g | 19.6g | 5.6g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu