Whoopies

1. Vatkaa sokeri ja margariini vaaleaksi vaahdoksi.

Lisää kananmunat koko ajan sekoittaen.

2. Yhdistä kuivat aineet.

Lisää ne taikinaan kermaviilin kanssa (itse käytin AB-piimää).

Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Lusikoi taikina pursotinpussiin tai tukevaan muovipussiin ja leikkaa kulma pois.

Pursota taikinasta halkaisijaltaan noin 3 sentin nokareita 2-3 leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Jätä nokareiden väliin reilusti tilaa.

4. Paista pelti kerrallaan 175 asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia.

Anna jäähtyä.

Lusikoi kahden keksin väliin nokare rahkaa.

Lähde: Kotivinkki

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa

Rubylips