Hannan marjapiirakka

2 munaa
2 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
5 tl vaniljasokeria
2 dl öljyä
1 dl maitoa
5 dl marjoja/omenoita

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.

Lisää öljy sekä jauhot, joihin leivinjauhe ja vaniljasokeri on sekoitettu sekä lopuksi maito.

Kaada taikina pellille tai uunivuokaan ja laita päälle marjat tai omenalohkot.

Paista 225 asteessa 35-40 minuuttia.

Taikinaa voi muunnella korvaamalla osan taikinasta esim vehnäleseillä, mantelirouheella ja keksinmuruilla.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 85 grammaa

Talviunia