Tomaattinen porkkanasosekeitto

3-4 (400 g) tomaattia
1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta
2 dl vettä
1 tlk (2 1/2 dl) Valio vuohenjuusto-tomaattiruokakermaa
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
tuoretta basilikaa
1. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja soseuta ne sauvasekoittimella.

2. Pane tomaatti- ja porkkanasose, vesi sekä ruokakerma kattilaan.

Mausta pippurilla.

Kuumenna kiehuvaksi.

3. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.

Ripottele päälle runsaasti hienonnettua basilikaa.

Tarjoa lisäksi krutonkeja tai moniviljapatonkia.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 233 grammaa

Marika75