Tomaattikeitto

1 kg tomaatteja

1 rkl oliiviöljyä
2 kpl valkosipulinkynttä
1 kpl sipuli

1/2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1 tl kuivattua basilikaa
1 tl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
1 kpl kasvisliemikuutio

8 dl vettä

Kalttaa tomaatit.

Kasta ne nopeasti kiehuvaan veteen ja jäähdytä heti kylmässä vedessä, kuori irtoaa nyt helposti.

Halkaise tomaatit ja poista siemenet.

Kuullota murskatut valkosipulinkynnet ja kuutioitu sipuli oliiviöljyssä.

Lisää tomaatit, mausteet ja vesi.

Keitä 15 minuuttia.

Ota kattila liedeltä.

Soseuta keitto samettiseksi sauvasekoittajalla tai tehosekoittimessa.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa

Miksuk
AineksetMääräEnergiaPHRK
Tomaatti 414g94kcal2.3g14.3g1.2g5.8g
Oliiviöljy 8.2g72kcal0g0g8.2g0g
Valkosipuli 2.3g2.5kcal0.2g0.4g0g0g
Sipuli (kuorittu)47g13kcal0.6g2.2g0.1g0.8g
Sokeri 1.2g4.7kcal0g1.2g0g0g
Mustapippuri 0.6g1.6kcal0.1g0.2g0g0.2g
Basilika, kuivattu 0.6g1.5kcal0.1g0.1g0g0.2g
Timjami 0.6g1.6kcal0.1g0.2g0g0.2g
Suola, annos 3g1.7g0kcal0g0g0g0g
Kasvisliemikuutio 6.4g20kcal0.6g0.9g1.5g0.1g
Vesi466g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1897g421kcal8g39g22g14.6g
Valittu annoskoko949g210kcal4g19.5g11g7.3g
Annoskoko puolitettuna474g105kcal2g9.8g5.5g3.7g
Arvot/100g100g22kcal0.4g2.1g1.2g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=134158