Kinkkupiirakka
Nypi rasva jauhojen sekaan, sekoita vesi joukkoon.
Älä laita kaikkea vettä kerralla ettei tule vahingossa liian löysää.
Laita taikina tunniksi jääkaappiin lepäämään.
Kuumenna öljy pannulla, kippaa sipulit ja paprikat sekaan.
Hauduttele ilman kantta niin että kasvikset sulaa ja nesteet haihtuu.
Kauli taikina uunipannulle, myös reunoille.
Levitä kinkkusuikaleet ja kasvikset.
Sekoita kermat, munat ja mausteet.
Kaada täytteen päälle, levittele tasaiseksi.
Paista 200* 30-40min.
Anna seisahtaa hetken ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Maumau
Älä laita kaikkea vettä kerralla ettei tule vahingossa liian löysää.
Laita taikina tunniksi jääkaappiin lepäämään.
Kuumenna öljy pannulla, kippaa sipulit ja paprikat sekaan.
Hauduttele ilman kantta niin että kasvikset sulaa ja nesteet haihtuu.
Kauli taikina uunipannulle, myös reunoille.
Levitä kinkkusuikaleet ja kasvikset.
Sekoita kermat, munat ja mausteet.
Kaada täytteen päälle, levittele tasaiseksi.
Paista 200* 30-40min.
Anna seisahtaa hetken ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1559g | 5351kcal | 158.9g | 1091.6g | 18.7g | 54.6g | |
| Margariini 60%, rainbow/pirkka/eldorado | 1200g | 6443kcal | 10.8g | 8.4g | 719.7g | 0g | |
| Vesi | 360g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Palvisuikaleet (x-tra) (X-tra), annos 300g | 1200g | 1559kcal | 120g | 33.6g | 96g | 22.8g | |
| Sipuli pakastekuutiot 200g pussi | 800g | 80kcal | 12g | 12g | 0g | 0g | |
| Paprikasuikaleet pakaste (Rainbow), annos 300g | 1200g | 384kcal | 15.6g | 55.2g | 6g | 24g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 52g | 468kcal | 0g | 0g | 52g | 0g | |
| Kevyt ranskankerma, Ehrmann | 800g | 992kcal | 25.6g | 32.8g | 84g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 600g | 2039kcal | 12g | 18g | 209.9g | 0g | |
| Kananmuna, paistettu | 1320g | 2665kcal | 168.8g | 4.2g | 222.2g | 0g | |
| Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g | 800g | 3119kcal | 231.9g | 16g | 231.9g | 0g | |
| Paprikajauhe | 16g | 51kcal | 2.4g | 2.9g | 2.1g | 6g | |
| Valkopippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 1g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Pizzamauste, 46 g purkki (Santa maria), annos 2g | 8g | 30kcal | 1g | 5g | 0.6g | 0g | |
| Persilja | 8g | 2.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19872g | 46408kcal | 1519.8g | 2566g | 3286.6g | 220.2g | |
| Valittu annoskoko | 9936g | 23204kcal | 759.9g | 1283g | 1643.3g | 110.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4968g | 11602kcal | 380g | 641.5g | 821.7g | 55.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 7.6g | 12.9g | 16.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu