Punajuuri-jauheliha vuoka
Keitä riisiä vedessä n. 10 min. Kuori ja raasta punajuuret.
Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta liha.
Kaada riisi/vesiseos punajuuriraasteeseen ja sekota.
Laita punajuurta ja jauhelihaa vuokaan kerroksittain ja kaada munamaito päälle.
Paista 200 n. tunti
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Tuike100
Ruskista jauheliha ja sipuli, mausta liha.
Kaada riisi/vesiseos punajuuriraasteeseen ja sekota.
Laita punajuurta ja jauhelihaa vuokaan kerroksittain ja kaada munamaito päälle.
Paista 200 n. tunti
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Tuike100
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1000g | 384kcal | 10g | 69g | 2g | 25g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 400g | 664kcal | 76g | 0g | 40g | 0g | |
| Sipuli | 100g | 30kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Basilika, kuivattu | 1g | 2.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.4g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3g | 8.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 120g | 151kcal | 13.2g | 0.3g | 10.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 500g | 165kcal | 16.5g | 24.5g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Riisi puuroutuva | 85g | 291kcal | 5.2g | 64.3g | 0.6g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 5428g | 3391kcal | 245.2g | 328.4g | 107.4g | 59.8g | |
| Valittu annoskoko | 2714g | 1696kcal | 122.6g | 164.2g | 53.7g | 29.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1357g | 848kcal | 61.3g | 82.1g | 26.9g | 15g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 4.5g | 6.1g | 2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu