Täytetyt siikafileet

6kpl nahattomia ja ruodottomia, isoja siika fileitä (myös kuha käy).

mausta fileet suolalla ja mustapippurirouheella.

täyte: kuullota pienitty sipuli pannussa, pienessä määrässä voita.

Pilko herkkusienet.

tee ruisleivästä pientä murua, esim.

sauvasekoittimella.

Laita kulhoon sipulit, sienet, leivän muruset ja tuorejuusto.

Mausta suolalla ja valkosipulijauheella, sekoita hyvin.

nosta kalafileet leivinpaperille ja jaa täyte fileiden päälle.

Käännä fileet kaksinkerroin, niin että täyte jää kerrosten väliin.

paista uunissa 200 asteessa n. 20min

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa

Kaariainen