Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 400g | 664kcal | 76g | 0g | 40g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 300g | 51kcal | 1.2g | 7.5g | 1.8g | 2.1g | |
| Sipuli | 120g | 36kcal | 1.5g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 7g | 7.3kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Tomaattimurska | 500g | 147kcal | 2.8g | 26.5g | 1g | 9.5g | |
| Oregano, kuivattu | 2g | 6.1kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Timjami | 2g | 5.7kcal | 0.2g | 0.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Sokeri | 4g | 16kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2681g | 1873kcal | 165.2g | 92.4g | 86.6g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 1341g | 936kcal | 82.6g | 46.2g | 43.3g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 670g | 468kcal | 41.3g | 23.1g | 21.7g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu