Newfangled noodle casserole

Suomennettu ja hieman muunneltu versio Täydellisten Naisten Keittokirjan ohjeesta Riittää 4-6 hengelle nälästä riippuen.

Melko tuju ruoka noin kaloreita ajatellen, mutta herkuttelupäivän ruokalistalle sopii

Tee herkkusienikeitto 8dl:aan vettä ja 2dl:aan 4% kermaa.

Valmista kanaliemi n. puoleen litraan vettä, käytä maun mukaan 1-2 kanaliemikuutiota tai fondia.

Nesteen määrää kannattaa hieman katsella ja kokeilla, itse en ehkä ihan puolta litraa kanalientä lopulta kuitenkaan käytä.

Sekoita keitto ja liemi yhteen.

Laita nuudelit hetkeksi kuumaan veteen, että pehmenevät.

Sekoita sulanut pakastepinaatti (ei jauhettu) ja raa´at broilerin filesuikaleet uunivuoassa.

Lisää joukkoon nuudelit ja Kadett-juustoraaste ja sekoita hyvin.

Kaada herkkusienikeitto-kanaliemisekoitus joukkoon.

Peitä foliolla ja paista uunissa 200 asteessa n.30-45 minuuttia.

Sekoita korppujauho, parmesan-raaste ja sulatettu margariini käsin murumaiseksi mössöksi.

Ota vuoka uunista ja ripottele seos ruuan päälle.

Laita takaisin uuniin ilman foliota ja anna olla n.10-15minuuttia, kunnes pinta on mukavan värinen.

Raikas salaatti sopii tän kans loistavasti

Neljäsosa satsista = 514kcal
Viidesosa satsista = 411kcal
Kuudesosa satsista = 343kcal

Heinie78