Jauheliha-raejuustopyörykät

Teki mieli kokeilla jotain uutta ja joko oli tosi nälkä tai näistä tuli oikeesti hyviä.

Sekoitin 710g naudan paistijauhelihaa ja keson fetaoliiviraejuusto purkin.

Mukaan yksi kananmuna, 1dl vispikermaa, 1dl maitoo ja 1dl korppujauhoja.

( oikeaoppisesti kai pitäs sekoittaa nesteet ja korppujauhot ensin keskenään)
No noinkin onnistui.

Heitin päälle noin 3rkl ketsuppia, minttua kukkurallisen kämmenen keskiön, kurkumaa ehkä 1tl, juustokuminaa hiukan enemmän ja reilusti ehkä 1rkl muskottipähkinää ja 1tl suolaa, ja jonkun verran ehkä 0,5tl mustapippurijauhetta.

Vaikea tarkkaan määritellä mausteiden määriä kun heitän ne mukaan ihan mutu tuntumalla.

paprikaakin olisin lisännyt, mutta oli loppu.

Sitten vaan hyvä sekoitus ja koko komeus voidellulle uunipellille ( ei tullut pyöryköitä vaan uuni kebabia )

Uunipellillä voi sitten osittaa taikinan pizzaleikkurilla ja lastalla muotoilla pihvin näkösiksi.

Päälle voi laittaa tomaatin puolikkaita, kirsikkatomaatteja tai pieniä tuoreita tomaatteja päälle.

Miksei fetaakin raasteena jos haluaa herkutella ja laskuri sallii.

Lopuksi uuniin 200 astetta, 15 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa

Yildiz
AineksetMääräEnergiaPHRK
Paistijauheliha 10%1420g2414kcal284g0g142g0g
Raejuusto, keso, fetaoliivi (Arla)500g500kcal55g15g25g0g
Kananmuna kuoreton 220g314kcal27.5g0.7g22.5g0g
Vispikerma laktoositon Valio 2dl200g720kcal4g5.4g76g0g
Korppujauho (Pirkka)130g465kcal18.2g91g2.9g6.5g
Maito,kevyt (valio) 100g100g46kcal3.2g4.8g1.5g0g
Maito, Kevyt100g46kcal3.2g4.8g1.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana5340g9010kcal790.2g243.4g542.8g13g
Valittu annoskoko2670g4505kcal395.1g121.7g271.4g6.5g
Annoskoko puolitettuna1335g2253kcal197.6g60.9g135.7g3.3g
Arvot/100g100g169kcal14.8g4.6g10.2g0.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=96110