Gluteeniton leipä (koneella)
1 tl merisuolaa (hienokiteistä myllystä)
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mix b bread-mix gluteeniton jauhoseos (Schär), annos 100g | 4799g | 15931kcal | 177.5g | 3685.2g | 52.8g | 292.7g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 192g | 115kcal | 19.2g | 9.6g | 0.6g | 140.1g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 96g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 115g | 1018kcal | 0g | 0g | 115.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 4799g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 34129kcal | 393.4g | 7389.6g | 337.2g | 865.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 17065kcal | 196.7g | 3694.8g | 168.6g | 432.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8532kcal | 98.4g | 1847.4g | 84.3g | 216.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 2g | 36.9g | 1.7g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu