Kertun mehevä appelsiinikakku

200 gr margariinia(esim.

juokseva Sunnuntai tai Flora Culinesse)

2 dl sokeria

3 kpl munia

3 dl vehnäjauhoja

1:n appelsiinin raastettu kuori

1 tl leivinjauhoa

1 tl vaniljasokeria

Kuorrutus:

2:n appelsiinin mehu (tai 1½ dl täysmehua, ei ihan saman makuista)

1 dl sokeria

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa

Marika75