Toffeiset suklaamuffinit

Nimestäkin voi päätellä ettei tämä ole kovin kevyttä evästä, mutta sitäkin herkullisempaa!

1. Aseta uuni 225 asteeseen.

2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito, lämmitä seos mutta älä keitä.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

4. Sekoita kuivat aineet keskenään.

5. Lisää maito-rasvaseosta ja kuiva-aineseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon.

6. Täytä vuoat taikinalla (n. 3/4) ja lisää jokaiseen vuokaan 1 karkki.

7. Paista muffineja uunin keskitasolla 10-12 min.
8. Nauti!

(Alkuperäistä ohjetta on kevennetty vaihtamalla kevytmaito rasvattomaan ja puolittamalla karkkien määrä.)

Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa

Ruoko
AineksetMääräEnergiaPHRK
Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo 16g111kcal0.1g0g12.6g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen16g5.2kcal0.5g0.8g0g0g
Kananmuna kuoreton 17g25kcal2.2g0.1g1.8g0g
Sokeri 20g81kcal0g20g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 26g88kcal2.6g17.9g0.3g0.9g
Leivinjauhe 0.8g1.4kcal0g0.3g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 1.9g7kcal0.3g0.2g0.4g0.6g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.6g2.5kcal0g0.6g0g0g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 1.6g5.3kcal0g1.3g0g0g
Dumle karkki24g112kcal0.9g15.8g5g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana246g877kcal13.2g114g40.2g3.2g
Valittu annoskoko123g439kcal6.6g57g20.1g1.6g
Annoskoko puolitettuna62g219kcal3.3g28.5g10.1g0.8g
Arvot/100g100g357kcal5.4g46.3g16.3g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=96317