Tsatsiki

Valuta hera jogurtista esim.

kahvinkeittimen suodattimessa väh. 1 tunti.

Raasta kurkku karkealla terällä ja itketä sitä hieman lisäämällä suolaa.

Purista liika neste pois ja sekoita valutetun jogurtin joukkoon.

Lisää öljy.

Mausteina suola ja pippuri (myös hunaja ja sitruuna) oman maun mukaan.

Anna vetäytyä jääkaapissa n. 1 tunti.

Huom! Suola kannattaa lisätä vasta hetki ennen tarjoilua, sillä se vetistää jogurttia.

Nauti tuoreen leivän kera tai kastikkeena esim.

kalan kanssa.

Tästä saa useammankin annoksen, jos käyttää pelkästään leivän päällä.

Kastikkeena/lisukkeena n. 1dl/hlö.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 157 grammaa

Suometar
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ingman rasvaton luonnonjogurtti797g319kcal32.7g42.3g4g0g
Kurkku, tuore399g40kcal2.4g6.7g0.4g2.8g
Valkosipuli 24g26kcal1.9g3.9g0.1g0.5g
Oliiviöljy, extra virgin (Borges)30g268kcal0g0g29.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2500g1306kcal74g105.8g68.2g6.6g
Valittu annoskoko1250g653kcal37g52.9g34.1g3.3g
Annoskoko puolitettuna625g327kcal18.5g26.5g17.1g1.7g
Arvot/100g100g52kcal3g4.2g2.7g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=118943