Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 373g | 619kcal | 70.9g | 0g | 37.3g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 280g | 48kcal | 1.1g | 7g | 1.7g | 2g | |
| Sipuli | 112g | 34kcal | 1.4g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 6.5g | 6.8kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 4.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Tomaattimurska | 466g | 137kcal | 2.6g | 24.7g | 0.9g | 8.9g | |
| Oregano, kuivattu | 1.9g | 5.7kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.8g | |
| Timjami | 1.9g | 5.3kcal | 0.2g | 0.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Sokeri | 3.7g | 15kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1746kcal | 154g | 86.4g | 80.8g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 873kcal | 77g | 43.2g | 40.4g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 437kcal | 38.5g | 21.6g | 20.2g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu