Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2857g | 4076kcal | 357.1g | 8.6g | 292.9g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 1948g | 6818kcal | 68.2g | 1577.9g | 19.5g | 58.4g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 2597g | 14546kcal | 207.8g | 961g | 1090.9g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1299g | 9481kcal | 13g | 13g | 1039g | 0g | |
| Sokeri | 1299g | 5271kcal | 0g | 1297.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 80383kcal | 1292.2g | 7715.8g | 4884.6g | 116.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 40191kcal | 646.1g | 3857.9g | 2442.3g | 58.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 20096kcal | 323.1g | 1929g | 1221.2g | 29.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu