VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 400g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 35g | 254kcal | 0.4g | 0.1g | 28.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 23g | 91kcal | 0g | 22.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 750g | 2575kcal | 76.5g | 525.2g | 9g | 26.3g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 14g | 50kcal | 6.2g | 5.5g | 0.8g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 163g | 205kcal | 17.9g | 0.5g | 14.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2788g | 6349kcal | 202g | 1107.6g | 105.8g | 52.6g | |
| Valittu annoskoko | 1394g | 3174kcal | 101g | 553.8g | 52.9g | 26.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 697g | 1587kcal | 50.5g | 276.9g | 26.5g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu