Toffeiset suklaamuffinit

Nimestäkin voi päätellä ettei tämä ole kovin kevyttä evästä, mutta sitäkin herkullisempaa!

1. Aseta uuni 225 asteeseen.

2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito, lämmitä seos mutta älä keitä.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

4. Sekoita kuivat aineet keskenään.

5. Lisää maito-rasvaseosta ja kuiva-aineseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon.

6. Täytä vuoat taikinalla (n. 3/4) ja lisää jokaiseen vuokaan 1 karkki.

7. Paista muffineja uunin keskitasolla 10-12 min.
8. Nauti!

(Alkuperäistä ohjetta on kevennetty vaihtamalla kevytmaito rasvattomaan ja puolittamalla karkkien määrä.)

Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa

Ruoko
AineksetMääräEnergiaPHRK
Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo 18g130kcal0.1g0g14.7g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen18g6kcal0.6g0.9g0g0g
Kananmuna kuoreton 20g29kcal2.5g0.1g2.1g0g
Sokeri 23g95kcal0g23.3g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 30g102kcal3g20.8g0.4g1g
Leivinjauhe 0.9g1.6kcal0g0.3g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 2.2g8.1kcal0.4g0.2g0.5g0.7g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.7g2.9kcal0g0.7g0g0g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 1.8g6.1kcal0g1.5g0g0g
Dumle karkki28g131kcal1g18.4g5.8g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana287g1023kcal15.2g132.4g47g3.6g
Valittu annoskoko144g511kcal7.6g66.2g23.5g1.8g
Annoskoko puolitettuna72g256kcal3.8g33.1g11.8g0.9g
Arvot/100g100g356kcal5.3g46.1g16.4g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=96317