Helppo ja nopea marjapiirakka

4,5 dl rasvaton piimä
3 dl sokeria
0,75 dl öljyä
2 tl vanilliinisokeria
2 tl kanelia
2 tl soodaa
6 dl vehnäjauhoja

Piimä ja sokeri sekoitetaan keskenään.

Lisätään öljy ja keskenään sekoitetut kuivat aineet.

Kannattaa sekoittaa varovasti esim.

sähkövatkaimella, mutta älä vatkaa liikaa.

Taikina levitetään leivinpaperille uunipellille ja päälle raparperinpalat, marjat tms.

Pinnalle sirotellaan 1 rkl sokeria (ota tämä aluksi erilleen 3 dl:sta) ja toinen 1 tl kanelista.

Paistetaan 200 C n. 15-20 min.
Herkutellaan hyvällä omallatunnolla!

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa

Mimmu38