Kookos suklaapallerot
Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaksi pientä tummaa (70%) suklaanpalaa, kun suklaa on sulanut nosta kattila liedeltä ja lisää kuivat aineet sekaan 1dl kookoshiutaleita, 1dl mantelijauhetta ja ½dl hermestas makeutusainetta.
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 4000g | 29200kcal | 40g | 40g | 3200g | 0g | |
| Kookoshiutale | 2400g | 15861kcal | 195.1g | 153.6g | 1548.7g | 391.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 2400g | 14400kcal | 576g | 158.4g | 1296g | 0g | |
| Makeutusaine, Hermesetas jauhe | 400g | 1156kcal | 4.8g | 224g | 0g | 160g | |
| Fazer tumma suklaa (100g) | 800g | 4080kcal | 48g | 368g | 272g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 129393kcal | 1727.8g | 1888g | 12633.4g | 1102.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 64697kcal | 863.9g | 944g | 6316.7g | 551.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 32348kcal | 432g | 472g | 3158.4g | 275.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 647kcal | 8.6g | 9.4g | 63.2g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu