Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 494g | 704kcal | 61.7g | 1.5g | 50.6g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 337g | 1178kcal | 11.8g | 272.7g | 3.4g | 10.1g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 449g | 2514kcal | 35.9g | 166.1g | 188.5g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 224g | 1638kcal | 2.2g | 2.2g | 179.5g | 0g | |
| Sokeri | 224g | 911kcal | 0g | 224.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3456g | 13890kcal | 223.2g | 1333.4g | 844g | 20.2g | |
| Valittu annoskoko | 1728g | 6945kcal | 111.6g | 666.7g | 422g | 10.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 864g | 3473kcal | 55.8g | 333.4g | 211g | 5.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu