Toffeiset suklaamuffinit

Nimestäkin voi päätellä ettei tämä ole kovin kevyttä evästä, mutta sitäkin herkullisempaa!

1. Aseta uuni 225 asteeseen.

2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito, lämmitä seos mutta älä keitä.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

4. Sekoita kuivat aineet keskenään.

5. Lisää maito-rasvaseosta ja kuiva-aineseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon.

6. Täytä vuoat taikinalla (n. 3/4) ja lisää jokaiseen vuokaan 1 karkki.

7. Paista muffineja uunin keskitasolla 10-12 min.
8. Nauti!

(Alkuperäistä ohjetta on kevennetty vaihtamalla kevytmaito rasvattomaan ja puolittamalla karkkien määrä.)

Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa

Ruoko
AineksetMääräEnergiaPHRK
Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo 24g167kcal0.1g0g18.9g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen24g7.8kcal0.8g1.2g0g0g
Kananmuna kuoreton 26g37kcal3.2g0.1g2.7g0g
Sokeri 30g122kcal0g30g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 38g131kcal3.9g26.8g0.5g1.3g
Leivinjauhe 1.2g2.1kcal0.1g0.4g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 2.8g11kcal0.5g0.3g0.6g0.9g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g0.9g3.8kcal0g0.9g0g0g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 2.4g7.9kcal0g1.9g0g0g
Dumle karkki36g168kcal1.3g23.6g7.5g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana369g1316kcal19.8g170.4g60.4g4.6g
Valittu annoskoko185g658kcal9.9g85.2g30.2g2.3g
Annoskoko puolitettuna92g329kcal5g42.6g15.1g1.2g
Arvot/100g100g357kcal5.4g46.2g16.4g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=96317