Kookos suklaapallerot
Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaksi pientä tummaa (70%) suklaanpalaa, kun suklaa on sulanut nosta kattila liedeltä ja lisää kuivat aineet sekaan 1dl kookoshiutaleita, 1dl mantelijauhetta ja ½dl hermestas makeutusainetta.
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 800g | 5840kcal | 8g | 8g | 640g | 0g | |
| Kookoshiutale | 480g | 3172kcal | 39g | 30.7g | 309.7g | 78.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 480g | 2880kcal | 115.2g | 31.7g | 259.2g | 0g | |
| Makeutusaine, Hermesetas jauhe | 80g | 231kcal | 1g | 44.8g | 0g | 32g | |
| Fazer tumma suklaa (100g) | 160g | 816kcal | 9.6g | 73.6g | 54.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4000g | 25879kcal | 345.6g | 377.6g | 2526.6g | 220.4g | |
| Valittu annoskoko | 2000g | 12939kcal | 172.8g | 188.8g | 1263.3g | 110.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1000g | 6470kcal | 86.4g | 94.4g | 631.7g | 55.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 647kcal | 8.6g | 9.4g | 63.2g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu