Basilika-balsamiviinietikka-pinjansiemenkastike
1 rkl balsamiviinietikkaa
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 1818g | 2055kcal | 12.7g | 418.2g | 0.9g | 0g | |
| Neitsytoliiviöljy, Pirkka ekstra, 1 rkl | 4546g | 40000kcal | 0g | 0g | 4545.5g | 0g | |
| Basilika, tuore | 1212g | 485kcal | 37.6g | 60.6g | 9.7g | 47.3g | |
| Pinjansiemen (Pirkka) | 2424g | 16727kcal | 339.4g | 121.2g | 1648.5g | 89.7g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 118533kcal | 779.4g | 1200g | 12409.2g | 274g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 59267kcal | 389.7g | 600g | 6204.6g | 137g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 29633kcal | 194.9g | 300g | 3102.3g | 68.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 593kcal | 3.9g | 6g | 62g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu