Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1316g | 9545kcal | 15.7g | 5.3g | 1069.7g | 0g | |
| Sokeri | 2983g | 12106kcal | 0g | 2979.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 965g | 1376kcal | 120.6g | 2.9g | 98.9g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1754g | 5792kcal | 35.1g | 52.6g | 614g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2851g | 9782kcal | 290.5g | 1995.6g | 34.2g | 99.8g | |
| Ruokasooda | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 44g | 136kcal | 4.8g | 26.3g | 3.1g | 12.3g | |
| Suola, annos 3g | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 77474kcal | 933.4g | 10124.4g | 3639.8g | 224.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 38737kcal | 466.7g | 5062.2g | 1819.9g | 112.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 19369kcal | 233.4g | 2531.1g | 910g | 56.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu