Minttudomino-pätkiskakku

1. Murskaa keksit ja lisää sulatettu rasva keksimurujen joukkoon.

2. Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

3. Liuota liivatteita kylmässä vedessä noin 5 minuuttia.

4. Hienonna pätkikset ja sekoita ne maustamattoman tuorejuuston joukkoon.

5. Vatkaa vaniljakastike kovaksi vaahdoksi ja sekoita juustosuklaaseoksen joukkoon.

6. Puserra liika vesi liivatteista ja sulata ne kuuman kahvin sekaan.

7. Lisää liivatekahviseos ohuena nauhana muun täytteen joukkoon.

8. Kaada täyte keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään yön yli.

9. Irroita kakku vuoasta ja koristele mielesi mukaan (esim: suklaa muruilla tai kaakaojauheella).

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa

Miss