VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 640g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 56g | 406kcal | 0.7g | 0.2g | 45.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 36g | 146kcal | 0g | 36g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1201g | 4119kcal | 122.3g | 840.4g | 14.4g | 42g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 22g | 79kcal | 9.9g | 8.8g | 1.3g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 260g | 328kcal | 28.6g | 0.8g | 23.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4460g | 10158kcal | 323g | 1772.4g | 169.2g | 84g | |
| Valittu annoskoko | 2230g | 5079kcal | 161.5g | 886.2g | 84.6g | 42g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1115g | 2539kcal | 80.8g | 443.1g | 42.3g | 21g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu