Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 658g | 939kcal | 82.3g | 2g | 67.5g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 449g | 1571kcal | 15.7g | 363.6g | 4.5g | 13.5g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 598g | 3351kcal | 47.9g | 221.4g | 251.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 299g | 2184kcal | 3g | 3g | 239.4g | 0g | |
| Sokeri | 299g | 1215kcal | 0g | 298.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4608g | 18520kcal | 297.8g | 1777.8g | 1125.4g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 2304g | 9260kcal | 148.9g | 888.9g | 562.7g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1152g | 4630kcal | 74.5g | 444.5g | 281.4g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu