Basilika-balsamiviinietikka-pinjansiemenkastike
1 rkl balsamiviinietikkaa
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 455g | 514kcal | 3.2g | 104.5g | 0.2g | 0g | |
| Neitsytoliiviöljy, Pirkka ekstra, 1 rkl | 1136g | 10000kcal | 0g | 0g | 1136.4g | 0g | |
| Basilika, tuore | 303g | 121kcal | 9.4g | 15.2g | 2.4g | 11.8g | |
| Pinjansiemen (Pirkka) | 606g | 4182kcal | 84.8g | 30.3g | 412.1g | 22.4g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 29633kcal | 194.8g | 300g | 3102.2g | 68.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 14817kcal | 97.4g | 150g | 1551.1g | 34.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 7408kcal | 48.7g | 75g | 775.6g | 17.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 593kcal | 3.9g | 6g | 62g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu