Kookos suklaapallerot
Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaksi pientä tummaa (70%) suklaanpalaa, kun suklaa on sulanut nosta kattila liedeltä ja lisää kuivat aineet sekaan 1dl kookoshiutaleita, 1dl mantelijauhetta ja ½dl hermestas makeutusainetta.
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 1000g | 7300kcal | 10g | 10g | 800g | 0g | |
| Kookoshiutale | 600g | 3965kcal | 48.8g | 38.4g | 387.2g | 97.8g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 600g | 3600kcal | 144g | 39.6g | 324g | 0g | |
| Makeutusaine, Hermesetas jauhe | 100g | 289kcal | 1.2g | 56g | 0g | 40g | |
| Fazer tumma suklaa (100g) | 200g | 1020kcal | 12g | 92g | 68g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 32348kcal | 432g | 472g | 3158.4g | 275.6g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 16174kcal | 216g | 236g | 1579.2g | 137.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 8087kcal | 108g | 118g | 789.6g | 68.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 647kcal | 8.6g | 9.4g | 63.2g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu