Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 714g | 1019kcal | 89.3g | 2.1g | 73.2g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 487g | 1705kcal | 17g | 394.5g | 4.9g | 14.6g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 649g | 3636kcal | 51.9g | 240.3g | 272.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 325g | 2370kcal | 3.2g | 3.2g | 259.7g | 0g | |
| Sokeri | 325g | 1318kcal | 0g | 324.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 20096kcal | 322.8g | 1929g | 1221g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 10048kcal | 161.4g | 964.5g | 610.5g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 5024kcal | 80.7g | 482.3g | 305.3g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu