Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 746g | 1238kcal | 141.7g | 0g | 74.6g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 560g | 95kcal | 2.2g | 14g | 3.4g | 3.9g | |
| Sipuli | 224g | 68kcal | 2.8g | 10.7g | 0.4g | 3.8g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 13g | 14kcal | 1g | 2.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 8.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.9g | 5.2kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomaattimurska | 933g | 274kcal | 5.2g | 49.4g | 1.9g | 17.7g | |
| Oregano, kuivattu | 3.7g | 11kcal | 0.4g | 0.8g | 0.4g | 1.6g | |
| Timjami | 3.7g | 11kcal | 0.3g | 1g | 0.3g | 1.4g | |
| Sokeri | 7.5g | 30kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 3493kcal | 307.6g | 172.4g | 162.4g | 58.4g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 1746kcal | 153.8g | 86.2g | 81.2g | 29.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 873kcal | 76.9g | 43.1g | 40.6g | 14.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu