Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 329g | 2386kcal | 3.9g | 1.3g | 267.4g | 0g | |
| Sokeri | 746g | 3026kcal | 0g | 744.9g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 241g | 344kcal | 30.2g | 0.7g | 24.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 439g | 1448kcal | 8.8g | 13.2g | 153.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 713g | 2446kcal | 72.6g | 498.9g | 8.6g | 24.9g | |
| Ruokasooda | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 11g | 34kcal | 1.2g | 6.6g | 0.8g | 3.1g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5000g | 19368kcal | 233.4g | 2531.2g | 910g | 56g | |
| Valittu annoskoko | 2500g | 9684kcal | 116.7g | 1265.6g | 455g | 28g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1250g | 4842kcal | 58.4g | 632.8g | 227.5g | 14g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu