Gluteeniton leipä (koneella)
1 tl merisuolaa (hienokiteistä myllystä)
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
Medium paahto leipäkoneella.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 521 grammaa
Inez59
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mix b bread-mix gluteeniton jauhoseos (Schär), annos 100g | 1250g | 4150kcal | 46.2g | 960g | 13.7g | 76.2g | |
| Fibrex sokerijuurikaskuitu hiutale | 50g | 30kcal | 5g | 2.5g | 0.2g | 36.5g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 30g | 265kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1250g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5210g | 8891kcal | 102.4g | 1925g | 87.8g | 225.4g | |
| Valittu annoskoko | 2605g | 4445kcal | 51.2g | 962.5g | 43.9g | 112.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1303g | 2223kcal | 25.6g | 481.3g | 22g | 56.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 2g | 36.9g | 1.7g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu