Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 768g | 1096kcal | 96g | 2.3g | 78.7g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 524g | 1833kcal | 18.3g | 424.1g | 5.2g | 15.7g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 698g | 3910kcal | 55.9g | 258.3g | 293.2g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 349g | 2548kcal | 3.5g | 3.5g | 279.3g | 0g | |
| Sokeri | 349g | 1417kcal | 0g | 348.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5376g | 21607kcal | 347.4g | 2073.8g | 1312.8g | 31.4g | |
| Valittu annoskoko | 2688g | 10804kcal | 173.7g | 1036.9g | 656.4g | 15.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1344g | 5402kcal | 86.9g | 518.5g | 328.2g | 7.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu