Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 360g | 2612kcal | 4.3g | 1.4g | 292.7g | 0g | |
| Sokeri | 816g | 3312kcal | 0g | 815.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 264g | 377kcal | 33g | 0.8g | 27.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 480g | 1585kcal | 9.6g | 14.4g | 168g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 780g | 2676kcal | 79.5g | 546g | 9.4g | 27.3g | |
| Ruokasooda | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 12g | 37kcal | 1.3g | 7.2g | 0.8g | 3.4g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5472g | 21197kcal | 255.4g | 2770g | 996g | 61.4g | |
| Valittu annoskoko | 2736g | 10598kcal | 127.7g | 1385g | 498g | 30.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1368g | 5299kcal | 63.9g | 692.5g | 249g | 15.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu