VEHNÄLEIPÄ LEIPÄKONEELLA
Kaikki aineet leipäkoneeseen ja paistetaan leipäkoneessa ohjelma2 kuohkea
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
Kokonainen paistunut leipä painaa n. 1kg
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1115 grammaa
Mammalia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 70g | 508kcal | 0.8g | 0.3g | 56.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 45g | 183kcal | 0g | 45g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1501g | 5149kcal | 152.9g | 1050.5g | 18g | 52.5g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 28g | 99kcal | 12.4g | 11g | 1.7g | 0g | |
| Kananmuna, annos 65g | 325g | 410kcal | 35.8g | 1g | 29.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5575g | 12697kcal | 403.8g | 2215.6g | 211.8g | 105g | |
| Valittu annoskoko | 2788g | 6349kcal | 201.9g | 1107.8g | 105.9g | 52.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1394g | 3174kcal | 101g | 553.9g | 53g | 26.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 7.2g | 39.7g | 3.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu