Hilla kiisseli

Mittaa marjat ja 8 dl vettä kattilaan ja kiehauta ne. Lisää makeutusaine.

Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja kaada kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Annoksia tulee n.10 ( 1,5 dl/hlö).

Jäähdytä nopeasti ja kansi kattilan päällä jotta ei tule ikävää kuorta pinnalle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 150 grammaa

Hehtaari