Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 878g | 1252kcal | 109.7g | 2.6g | 90g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 598g | 2095kcal | 20.9g | 484.7g | 6g | 18g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 798g | 4468kcal | 63.8g | 295.2g | 335.1g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 399g | 2912kcal | 4g | 4g | 319.2g | 0g | |
| Sokeri | 399g | 1619kcal | 0g | 398.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6144g | 24694kcal | 396.8g | 2370.2g | 1500.6g | 36g | |
| Valittu annoskoko | 3072g | 12347kcal | 198.4g | 1185.1g | 750.3g | 18g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1536g | 6173kcal | 99.2g | 592.6g | 375.2g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu