Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 110g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 600g | 2100kcal | 21g | 486g | 6g | 18g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 800g | 4480kcal | 64g | 296g | 336g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 400g | 2920kcal | 4g | 4g | 320g | 0g | |
| Sokeri | 400g | 1624kcal | 0g | 399.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6160g | 24758kcal | 398g | 2376.4g | 1504.4g | 36g | |
| Valittu annoskoko | 3080g | 12379kcal | 199g | 1188.2g | 752.2g | 18g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1540g | 6190kcal | 99.5g | 594.1g | 376.1g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu