Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 420g | 3047kcal | 5g | 1.7g | 341.5g | 0g | |
| Sokeri | 952g | 3864kcal | 0g | 951g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 308g | 439kcal | 38.5g | 0.9g | 31.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 560g | 1849kcal | 11.2g | 16.8g | 196g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 910g | 3122kcal | 92.7g | 637g | 10.9g | 31.8g | |
| Ruokasooda | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 14g | 44kcal | 1.5g | 8.4g | 1g | 3.9g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6384g | 24730kcal | 297.8g | 3231.6g | 1162g | 71.4g | |
| Valittu annoskoko | 3192g | 12365kcal | 148.9g | 1615.8g | 581g | 35.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1596g | 6183kcal | 74.5g | 807.9g | 290.5g | 17.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu