Gluteeniton mutakakku
4 kananmunaa
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
2,5 dl gluteenittomia jauhoja
1dl sokeria
200 g tummaa leivontasuklaata
100 g voita
2 tl leivinjauhetta
200C uunissa n.13min.
Pois heti, kun pinta kovettuu; jää sisältä valuvaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Hannuzka79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 987g | 1409kcal | 123.4g | 3g | 101.2g | 0g | |
| Gluteeniton jauhoseos (sunnuntai), 1dl=60g | 673g | 2356kcal | 23.6g | 545.3g | 6.7g | 20.2g | |
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 898g | 5027kcal | 71.8g | 332.1g | 377g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 449g | 3277kcal | 4.5g | 4.5g | 359.1g | 0g | |
| Sokeri | 449g | 1822kcal | 0g | 448.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6912g | 27780kcal | 446.6g | 2666.6g | 1688g | 40.4g | |
| Valittu annoskoko | 3456g | 13890kcal | 223.3g | 1333.3g | 844g | 20.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1728g | 6945kcal | 111.7g | 666.7g | 422g | 10.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 402kcal | 6.5g | 38.6g | 24.4g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu