Toffeiset suklaamuffinit

Nimestäkin voi päätellä ettei tämä ole kovin kevyttä evästä, mutta sitäkin herkullisempaa!

1. Aseta uuni 225 asteeseen.

2. Sulata rasva kattilassa ja lisää maito, lämmitä seos mutta älä keitä.

3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

4. Sekoita kuivat aineet keskenään.

5. Lisää maito-rasvaseosta ja kuiva-aineseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon.

6. Täytä vuoat taikinalla (n. 3/4) ja lisää jokaiseen vuokaan 1 karkki.

7. Paista muffineja uunin keskitasolla 10-12 min.
8. Nauti!

(Alkuperäistä ohjetta on kevennetty vaihtamalla kevytmaito rasvattomaan ja puolittamalla karkkien määrä.)

Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa

Ruoko
AineksetMääräEnergiaPHRK
Leivontamargariini 80% juokseva, keskiarvo 47g334kcal0.2g0g37.7g0g
Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen47g16kcal1.6g2.3g0g0g
Kananmuna kuoreton 52g74kcal6.5g0.2g5.3g0g
Sokeri 60g244kcal0g60g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 77g263kcal7.8g53.6g0.9g2.7g
Leivinjauhe 2.4g4.1kcal0.1g0.9g0g0g
Kaakaojauhe, sokeroimaton 5.7g21kcal1g0.6g1.2g1.7g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g1.9g7.5kcal0g1.9g0g0g
Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys 4.7g16kcal0g3.8g0g0.1g
Dumle karkki72g337kcal2.6g47.3g15g0.3g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana738g2631kcal39.6g341.2g120.2g9.6g
Valittu annoskoko369g1315kcal19.8g170.6g60.1g4.8g
Annoskoko puolitettuna185g658kcal9.9g85.3g30.1g2.4g
Arvot/100g100g356kcal5.4g46.2g16.3g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=96317