Kookos suklaapallerot
Sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaksi pientä tummaa (70%) suklaanpalaa, kun suklaa on sulanut nosta kattila liedeltä ja lisää kuivat aineet sekaan 1dl kookoshiutaleita, 1dl mantelijauhetta ja ½dl hermestas makeutusainetta.
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
Painele teelusikallisesta massaa pieniä palleroita sormiesi välissä ja laita jääkaappiin jähmettymään noin ½ tuniksi, jonka jälkeen makeiset ovat valmiita nautittaviksi.
Reseptistä tulee n. 19 annosta ja yksi annos painaa n. 7 grammaa
Yukishi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 1600g | 11680kcal | 16g | 16g | 1280g | 0g | |
| Kookoshiutale | 960g | 6344kcal | 78g | 61.4g | 619.5g | 156.5g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 960g | 5760kcal | 230.4g | 63.4g | 518.4g | 0g | |
| Makeutusaine, Hermesetas jauhe | 160g | 462kcal | 1.9g | 89.6g | 0g | 64g | |
| Fazer tumma suklaa (100g) | 320g | 1632kcal | 19.2g | 147.2g | 108.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8000g | 51757kcal | 691g | 755.2g | 5053.4g | 441g | |
| Valittu annoskoko | 4000g | 25879kcal | 345.5g | 377.6g | 2526.7g | 220.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2000g | 12939kcal | 172.8g | 188.8g | 1263.4g | 110.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 647kcal | 8.6g | 9.4g | 63.2g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu